Ресторан "Демократия"


Previous Entry Share
меню
democratiya12
Думаем, тех, кто еще не был у нас, интересуют цены. Специально для Вас наше меню:



Обеденное меню и бизнес-ланч. Вкусно и совсем не дорого :-) Обедайте в ресторане!





Основное меню





Карта бара





И сам бар :-)






С уважением.
Ваша «Демократия»

  • 1
Это хорошо, что меню публикуете. Жаль, что цены у Вас не из дешевых.

Здравствуйте.
Не скрываем, что цены не дешевые - все-таки не столовая, и не фаст-фуд. Но в тоже время, считаем, что не дорогие.
Можете написать:
- что в Вашем понимании дешевые цены?
- можете сформулировать свой ориентир "правильных цен" по группам - салат/закуска/первое/основное блюдо/десерт?
- в каких заведениях Хабаровска, по Вашему мнению, цены ниже наших - в целом, а лучше на примере нескольких конкретных блюд?
Будем признательны за ответ.

Я понимаю, что Вы ориентируетесь на средние цены по городу. Это наверное нормально. Хотя опять же - если оно того стоит..

Формулировать цены - не буду. Во-первых не специалист в ценообразовании общепита, во-вторых - зачем?

А вот попробовать - можно.

Интересно, у Вас какая-нибудь фишка там есть, типа того, что я увидел в одном пивном ресторане: http://svinchukov.livejournal.com/139775.html



как раз ориентировались не на средние - а старались сделать кухню насколько возможно "доступной" - средние цены в городе преимущественно выше; алкоголь- действительно скорее ближе к средним.
по видению цен - мы не настаиваем :-)
зачем? насколько я правильно могу судить, Вы вероятнее всего относитесь к нашей целевой аудитории, поэтому просто интересно мнение не специалиста, а "конечного потребителя" о его уровне "справедливой" цены - тем более, в посте Вы заявили о "не дешевых ценах".

по фишкам - именно такого не делали, заезженная тема - такая идея засветилась в Москве лет 10 назад кажется, потом пошла гулять по регионам, докатившись до "одного хабаровского пивного ресторана" :-) по другим фишкам есть некоторые идеи, пока руки не дошли реализовать-постепенно думаю кое-что добавится.

а решитесь попробовать - заходите в гости, будут замечания, пожелания - пишите здесь или на почту. мы реально смотрим на вещи, видим порой многие свои ошибки, о некоторых говорят гости - стараемся исправить, улучшить; идет процесс становления - отлаживаются процессы, вносятся корректировки- без этого никуда, любой старт-ап через это проходит (не в оправдание будет сказано)

Но, вообще это был не "пост" а комментарий. Спасибо, что реагируете на сообщения. В гости - обязательно зайду.

в продолжение - если запланируете посещение к нам и являетесь любителем темного пива, сразу предупреждаю - пока его нет, все карамельное и темное разошлось на ура - когда варили, ориентировались немного на другие пропорции продаж, а вышло по другому. сварили новые партии - стоят бродят (к сожалению пиво - не чай, быстро не готовится).

А когда сварится темное и карамельное?

оно сварено уже, стоит в танках созревает. ориентир по срокам если не ошибаюсь - карамельное 15-20.12, темное 20-25.12. как пивовар разрешит, поставим в продажу.

Понятно, будем ждать.

Я сегодня был у вас в ресторане. Вот сижу и думаю - писать пост об этом или нет. Есть минусы о чем, не упомянуть не смогу.

Вам решать. Не желаете здесь-можно на мыло.

Хорошо, я подумаю. Но, если и опубликую, то у себя в журнале. У меня много читателей и им будет интересно узнать о том как и что у нас в общепите.

кстати, что касается нашего фирменного пива - чтобы попробовать или определиться в выборе, можно заказать пробник у официанта-бесплатно принесут

Хорошо, спасибо.

Здравствуйте, недавно была у вас в кафе, все очень понравилось, особенно порадовал ассортимент, цены и приятная атмосфера. Единственное, очень хотелось бы, чтобы в меню был указан не только вес блюда в граммах, но и его калорийность, так как для многих эта информация является важной, а на глаз часто трудно подсчитать это для сложных блюд. Очень надеюсь, что вы учтете такое небольшое пожелание, буду ходить к вам чаще :)

Хорошее место, похаживаю.

С удивлением обнаружил ЖЖ, когда вбил в поиск для заказа столика :) Почему совсем сюда не пишите?

Актуальность меню

Меню, представленное в жэжэшке, актуально? А то, сейчас навыбираю, а потом облом будет. :–)

Блин,так давно хотела написать. То ли у вас шеф-повар сменился, то ли руководство. Наблюдается такая,двоякая картина,причем вся негативная:готовить стали намного хуже,и цены выросли(можно сделать вывод,что неоправданно,потому что теперь невкусно и порции стали меньше). Клиенты народ очень непростой, и если они привыкли к хорошему сервису, кой у вас был, то подобные действия, сколько бы новинок в меню не появлялось, никого не порадуют. В общем вердикт-стало плохо.Теперь даже не ходим.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account